Կոլումբիական պրեմիում ռոմ, որը ստեղծված է Կարիբյան ծովափնյա Կարտախենա քաղաքի ոգեշնչմամբ։ Ռոմը պատրաստվում է շաքարեղեգի մեղրից և հնեցվում է կաղնե տակառներում, ինչի շնորհիվ ստանում է հարուստ և ներդաշնակ կառուցվածք։ երանգներով։