Կոլումբիական պրեմիում ռոմ, որը հնեցվել է 10 տարի Quercus Humbolti տակառներում՝ ստանալով հարուստ և բազմաշերտ համային պրոֆիլ։ Այն արտադրվում է շաքարեղեգի մեղրից (sugar cane honey), ինչը ռոմին տալիս է առանձնահատուկ փափկություն և նուրբ քաղցրություն։