Ռոմն ինտենսիվ մուգ սաթագույն է՝ կարմրաշագանակագույն երանգներով: Հարուստ բույրում նկատվում են կարամելի, վանիլի, մեղրի, իրիսի, ծխի, բոված սուրճի հատիկների, համեմունքների և կաղնու նոտաներ: