12-24 ժամ հատուկ մարինացված հյութալի, խրթխրթան հավի կրծքամիս, որը մատուցվում է կարտոֆիլ ֆրիով, մեր ֆիրմային Cho-Chi սոուսով, մեղրով և թթու վարունգով