Անգուս Պոկրոմկա, մատուցվում է սերուցքային պղպեղի սոուսով և ռամիրո պղպեղով լցոնված ռիկոտտայով, բեկոնով, լոլիկի չրով, կծու պղպեղով, մանր կտրատված մաղադանոսով