Семена чиа (Шалфей испанский). Чиа - растение семейства Яснотковые, вид рода Шалфей. Содержит пищевые волокна, а также значительное количество антиоксидантов, особенно богаты линоленовой и другими Омега-3-ненасыщенными жирными кислотами. В последнее время семена чиа обрели популярность среди вегетарианцев США как отличный источник растительного кальция.