Նուրբ և կրեմային կառուցվածքով սերուցքային պանիր՝ գրիլ բանջարեղենի հարուստ և բուրավետ նոտաներով։ Ունի ներդաշնակ, թեթևակի աղի և արտահայտիչ համ, որը հիանալի համադրվում է հացի, բրուսկետաների և կրեկերների հետ։