Идеальный баланс свежести и вкуса в гавайском стиле. Основа из смеси злаков, поверх которой выложены сочные креветки су-вид, свежий манго, помидоры черри, авокадо. Подается с домашним кисло-сладким соусом, украшается кунжутом и кинзой.